重磅干货——常德二医开展营养学专题讲座

（肿瘤科  刘慧慧）

营养不良是人类健康最大的威胁，据调查发现，全世界约3%-4%的人口处于营养不良的状态，30%-80%住院患者存在营养不良或营养风险，而肿瘤患者占据绝大多数。

    12月29日下午，常德市第二人民医院肿瘤科开展了一场肿瘤患者常见的营养风险相关知识培训，有幸邀请到首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科、营养科主任石汉平教授通过线上授课，针对营养不良造成的危害以及如何落实营养不良做了详细的阐述。

    石汉平教授从事临床医学营养工作若干年，发表学术论文489篇。对80岁以上超高龄老人的外科手术、中晚期肿瘤患者的综合治疗、癌性肠梗阻、加速康复技术、外科危重病/疑难杂症的诊断和处理、临床营养治疗有深刻的体会；践行“零输血手术”理念，提高了手术安全性及治疗效果；创立肿瘤营养学科及肿瘤代谢调节治疗，挽救了一大批中晚期肿瘤患者，为各类疾病导致的营养不良、医学营养减重、家庭肠外肠内营养、放化疗后的患者提供个体化肠内和肠外专业营养治疗。

    培训中，石汉平教授以《营养治疗是疾病的一线治疗》为题，围绕营养不良的现状、营养不良对患者的危害等方面，重点就如何对如何落实营养治疗进行了讲解。培训结束后，大家纷纷表示收获颇丰，进一步丰富了营养学相关知识，将灵活运用到临床工作当中，为患者提供更优质的医养服务。

    副院长朱志斌表示，本次线上学习让大家受益匪浅，传递了营养治疗的重要性，有助于改善肿瘤患者的营养状况，为肿瘤营养规范化治疗带来积极的影响，同时展现了我院为患者提供更优质的医疗服务的决心。

【学习回顾】

营养不良的危害：

1.抵抗力下降，感染疾病风险增加，消弱免疫功能。

2.并发症发生率增加，死亡率上升，缩短生存时间；

3.导致体重丢失；

4.诱发心理障碍；

5.降低治疗效果，短期内再次入院率增加，增加患者经济负担。

肿瘤病人的营养需求要依个人的病情和营养状况来设计。主要的目的是维持理想体重和避免体重减轻的过多，提高对感染的抵抗力。
    1.食物选择应新鲜、均衡、多样化；

2.建议增加优质蛋白的摄入；

3.增加蔬菜和水果的摄入量；

4.增加膳食纤维的摄入；

5.避免高脂肪、高糖食物 、发霉的和含硝酸盐的食物、不抽烟、少喝酒；

6.定期评估患者的营养状态；

7.要维持理想体重。